Etsu Gin offre une expression florale et citronnée, avec une dominante de yuzu qui apporte fraîcheur et vivacité. Le nez est délicat, sur des notes d’agrumes confits, de fleurs blanches et d’herbes douces. En bouche, on retrouve une belle rondeur, équilibrée par une amertume légère et des touches subtiles de thé vert. Parfait en gin tonic avec un zeste de yuzu ou en cocktail floral.
