NOS CAVES
En tant que caviste-vigneron, nous cherchons avant tout à partager notre passion.
Nous sélectionnons des vins qui ont une belle personnalité à partager au quotidien ou pour les grandes occasions. Nous proposons également la vente en vrac pour plusieurs vins, quelques whiskies et rhums pour permettre au plus grand nombre de profiter de toutes les richesses de ces breuvages divins.

Sélection de vins et spiritueux – Vins de Blaye Bordeaux Médoc et Grands Crus

Nos cuvées maison

Volume et charnu, soutenu par des tanins mûrs et soyeux. L'entrecôte lui va à ravir. Egalement de très bonne garde à déguster dans ses 4 à 6 ans. APPELATION Blaye Côte

PRODUCTION 1 500 bouteilles TERROIR Côteaux de Gendron sur des sols doucins CULTURE Raisin soigneusement sélectionné par nos palais avertis Macération pelliculaire en cuve diam

La sélections des vignerons

Pouilly Fuissé vers châne 2022, 100 % Chardonnay, Pouilly-Fuissé AOC, situé dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne.

Le Fief Giraud, 100 % Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvre et Maine AOC

Pouilly-Fumé 2023, 100 % Sauvignon Blanc, Pouilly-Fumé AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Cuvée Charles 2022, 80% Chardonnay - 20%cPinot Noir, Crozes-Hermitage

Petite exploitation familiale de 10 hectares, Maryline et Richard Chatelet exercent leur activité sur la commune de Villié-Morgon. Tous les vins que nous commercialisons sont iss

Cette parcelle d’Aligoté est unique, elle surplombe une vieille cabane de vigneron qui y trouvaient refuge avec leurs chevaux. Elle est cultivé sur un sol assez rare compos

Les grands crus

L&C Poitout 2022, 100 % Chardonnay, Chablis Premier Cru AOC, climat Vaucoupin

Château Branaire Ducru 2016, Saint-Julien, 70% cabernet sauvigon, 20% merlot; 10% du petit verdot et du cabernet franc

Les whiskies

Finlaggan, Islay Single Malt Scotch Whisky, orge maltée

Connemara 12 ans d'ages, Peated Single Malt Irish Whiskey, orge maltée

Les rhums

Les bières

La brasserie WINTERHOLER produit principalement des bières Pur Malt, de Haute Fermentation et refermentées en bouteille. Ces bières sont artisanales, bio, et brassées à Villen

Les gins

Avem Gin, Contrairement à la majorité des gins, Avem est élaboré à partir d’un distillat de vin

Les eaux de vie de vin et de fruits

Les liqueurs

Vieille Cure, Pas de cépage, c’est une liqueur à base de macération ou infusion de plantes, fruits ou écorces, dans de l’alcool neutre.

Liqueur De Fleurs De Sureaux, Pas de cépage, c’est une liqueur à base de fleurs de sureau (plante sauvage) macérées, souvent avec du sucre et de l’alcool neutre.,

Les apéritifs

Le découverte du moment, arrivage direct de Dinar en Bretagne. Un savoir faire de l'Hydromel bretone, Le Chochenn,

Visitez nos deux boutiques : La Cave Ô Épicuriens caviste Saint-André-de-Cubzac et la Boutique Haut-Grelot caviste Saint-Ciers-sur-Gironde.