Ce gin se distingue par son profil végétal, frais et élégant, porté par les notes herbacées uniques du shiso, qui évoquent un mélange subtil de menthe, basilic et anis. Le nez est expressif, entre herbes fraîches, zeste d’agrumes et touches florales. En bouche, c’est vif, très frais, avec une texture soyeuse et une finale persistante et aromatique. Idéal pour des cocktails raffinés comme un gin tonic au concombre, un southside, ou même un martini herbacé.
